- Mỳ luộc trong nước sôi khoảng 3’ rồi cho vào nước lạnh.

- 100gr thịt lợn (tẩm ướp muối, hạt tiêu, gừng và rượu gạo)

- 1 củ hành khô, 1 củ khoai tây, ¼ củ cà rốt, ¼ quả bí ngòi, 3  lá cải thảo

- 45ml nước sốt đậu đen của Hàn Quốc

- 30ml rượu gạo

- Một ít đường tùy khẩu vị

- 500ml nước

- 30ml dầu olive

Bước 1:

- Xào qua thịt một  chút rồi cho khoai tây và cà rốt vào. Nhớ phải đảo đều đấy!

Bước 2:

- Được khoảng 3  phút thì cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào xào cùng.

Bước 3:

- Trộn đều 2 hỗn  hợp lại với nhau.

Bước 4:

- Cho đường và rượu  vào chảo, đảo đều một tí rồi đổ nước vào và đun sôi trở lại.

- Trong lúc chờ đợi  thì tranh thủ cho sẵn mì ra bát nhé!